Vinograd Hopovo (Više o proizvođaču)
Vinograd Hopovo Podne
Šifra novog proizvoda
8607000222308
0,75 l
Podne je 100% Pinot Noir. Ukusom koji je prevashodno voćan dominira intenzivan miris kupina uz tanani dodatak mirisa suvih sljiva, višnje, čak vanile i cimeta. Zavrsnica je duga, intenzivna u mekim taninima i svežni ukupnih kiselina.Podne odležava na finom talogu dve-tri nedelje a potom samo nekoliko meseci u srednje paljenom hrastovom buretu. Posle odmaranja u boci nekoliko godina, ovaj pino noar je razvio prepoznatljivu svilenkastu strukturu, nesvakidašnju svežinu, a pre svega se razlikuje od ostalih pinoa po veoma intezivnoj tamno-rubin boji.
1.499,00 RSD
Kategorija | Vino |
Šifra proizvoda | 8607000222308 |
Naziv proizvoda | Vinograd Hopovo Podne |
Naziv proizvođača | Vinograd Hopovo |
Zemlja porekla | Srbija |
Region | Sremski rejon |
Vinogorje | Fruškogorsko vinogorje |
Sorta grožđa | Pinot Noir |
Zapremina | 0,75 l |
Tip vina | suva (0-4g šećera) |
Procenat alkohola | 12% |
Vrsta vina | Mirna vina |
Pino, pino i znad svih pino, jer mislimo da je pino kralj svih vina. Da bi se dobio kvalitetan pino noar potrebno je puno razmišljanja, izuzetne paznje, majstorstva i nikako se ne sme zaboraviti da čitav proces započinje u vinogradu. Grožđe se uzgaja u središnjem delu vinograda i čine ga tri različita klona, dva superiorna, klon 777 i klon 828 zastupljeni na 86% površine, te klon 115 gde prinos ne prelazi 1.3kilograma po čokotu, čak i manje. Berba je što kasnije da bi se dobilo što više slobodnih glikozida i obavlja se ručno. Posle hlađenja, muljanja, vrši se hladna maceracija 7 dana a fermentacija traje ukupno jedan mesec. Time se dobijaju složeniji ukusi, više voćnosti, ukupne ekstrakcije, stabilnosti boje i taninske strukture odlične granulacije. Podne odležava na finom talogu dve-tri nedelje uz dodatak odgovarajućih enzima a potom samo nekoliko meseci u srednje paljenom hrastovom buretu. Posle odmaranja u boci nekoliko godina, ovaj pino noar je razvio prepoznatljivu svilenkastu strukturu, nesvakidašnju svežinu, a pre svega se razlikuje od ostalih pinoa po veoma intezivnoj tamno-rubin boji.
Besplatna Isporuka
Za Porudžbine Preko 7000 RSD
Call Centar
Za Više Informacija I Pomoć
Pri Kupovini Pozovite
Pri Kupovini Pozovite