Aleksandrović

Vinarija Aleksandrović

Vinča, Topola Oplenac – srbija

Najnagrađivanija srpska vinarija, jedna od prvih koje su pokrenule preporod srpskog vinarstva s kraja 20. veka, danas je među liderima proizvodnje vrhunskih vina na Balkanu.

Vinarija se nalazi u selu Vinča, četiri kilometara od Topole i hrama na Oplencu. Godišnje proizvodi oko 300.000 boca vina od grožđa sa 75 hektara sopstvenih vinograda.

U okviru vinarije nalaze se moderna konferencijska sala, prostrana degustaciona dvorana s terasom odakle se pruža fantastičan pogled na vinograde i tipičan šumadijski krajolik, te bogato snabdevena prodavnica vina ekskluzivnih pakovanja, poklona i rakija ovog proizvođača.

U okviru vinarije nalaze se moderna konferencijska sala, prostrana degustaciona dvorana s terasom odakle se pruža fantastičan pogled na vinograd Vinogradi se nalaze uglavnom na južnim položajima i nadmorskoj visini 250-350 metara. Dobra provetrenost idealna je posebno za sorte pino noar i rajnski rizling. Zemljište je sa niskim sadržajem humusa, što u sprezi sa slabo bujnim podlogama i blagom prihranom omogućava da se dobiju niski prinosi i visok kvalitet grožđa.e i tipičan šumadijski krajolik, te bogato snabdevena prodavnica vina ekskluzivnih pakovanja, poklona i rakija ovog proizvođača.

Uspeh vinarije Aleksandrović tesno je povezan s uspehom vina Trijumf, koje je pod ovim imenom prvi put napravljeno u podrumima kralja Aleksandra Karađorđevića.

„Kraljev vinogradar Živan Tadić predao mi je lično ovaj originalni rukopis, recepturu o spravljanju elitnog vina Trijumf iz 1931. godine, a dobio sam ga pre svega zahvaljujući srećnim okolnostima i na osnovu prijateljskih odnosa mog pradede Miloša Aleksandrovića i dede Aleksandra sa kraljevim podrumarom. Budući da se nakon emigarcije u Kanadu nikada nije vratio u Srbiju, zapakovao je svih 111 stranica recepta, stavio ih u koverat i sa jednim kratkim pismom poslao uz zahtev da se receptura meni uruči.“

Božidar Aleksandrović Četiri zlata za četiri poslate etikete naprestižnom nadmetanju Mundus Vini 2016 samo su jedan u nizu međunarodnih uspeha vina ove vinarije, a tu su i titule šampiona za Rodoslov 2006, belo vino Trijumf Selection, roze Varijanta 2013 i prirodno slatko vino Late Harvest 2013 na Velikom testu Vino.rs 2014.

Vina vinarije Aleksandrović nalaze se na vinskim kartama hotela i restorana od Japana, Kine i Rusije, preko zapadne Evrope do SAD. Čak šest etiketa nalazi se u premijum kategoriji

PREPORUKA VINO.RS

RODOSLOV GRAND RESERVE

Jedno od najboljih vina Srbije, apsolutni šampion prvog Velikog testa Vino.rs.

Bordoška kupaža 70% kaberne sovinjon, 20% merlo, 10% kaberne fran, veoma bogat i složen aromatski kompleks, izuzetno ekstraktivno, ukus je mekan, a tanini slatki i sočni. Završnica je zaokružena, skladna, dugotrajna i voćna, sa nežnim tonovima hrastovine. Bogato vino sa velikim potencijalom za dugo odležavanje izvrsno uz sva mesa, posebno uz tatar biftek ali i crnu čokoladu.

Vino obavezno dekantirati radi aerizacije i odvajanja taloga, a preporučena temperatura serviranja je 16-18 C.

TRIJUMF CHARDONNAY penušavo Dvostruki dobitnik zlatne medalje na The Champagne & Sparkling Wine World Championships u Londonu, svojevrsnom svetskom prvenstvu šampanjaca. Tu su takođe i zlato na AWC u Beču, bronza na Chardonnay du Monde u Francuskoj…

Ovo je inače prvi srpski šampanjac, vino nastalo tradicionalnom šampanj metodom sekundarnog vrenja u flašama. Veoma energično i osvežavajuće, s mirisnim notama jabuke i narandžine kore. Perlaž je formiran od energičnih mehurića koji se u završnici umekšavaju i stapaju u prefinjeni ukus marakuje.

Idealno vino za desert ili kao vino dobrodošlice!

Preporučena temperatura serviranja 9-10 C.