Brand Logo
Country Flag
Borgoluce (Više o proizvođaču)

Borgoluce Prosecco Gaiante Valdobbiadene

Šifra novog proizvoda
8056737645085
Vina Belo 693 0,75 l

To je blistavi Prosecco prošlih vremena, filtriran na tradicionalan način.

Nežne voćne arome sa mirisnim notama kore od hleba.

Talog na dnu je garancija prirodne fermentacije u boci.

1.399,00  RSD

PDV uračunat u cenu i nema skrivenih troškova.

Kategorija Vino
Šifra proizvoda 8056737645085
Naziv proizvoda Borgoluce Prosecco Gaiante Valdobbiadene
Naziv proizvođača Borgoluce
Zemlja porekla Italija
Region Veneto
Vinogorje Valdobbiadene
Boja vina Belo
Sorta grožđa Glera
Zapremina 0,75 l
Vrsta sudova za odležavanje Inox, 5 meseci u boci
Temperatura serviranja od 6° do 8°
Tip vina suva (0-4g šećera)
Procenat alkohola 11,5%
Vrsta vina Penušava vina

To je blistavi Prosecco prošlih vremena, filtriran na tradicionalan način. Nežne voćne arome sa mirisnim notama kore od hleba. Talog na dnu je garancija prirodne fermentacije u boci.

Za razliku od proseka, koji se dobija metodom Martinotti - Charmat, tj. ponovnom fermentacijom u autoklavu ( izobarični tank pod pritiskom ), Gaiante prosecco može se uputiti direktno u bocu, pomoću dejstva autohtonih prirodnih kvasca.

Ova vrsta postupka bliža je klasičnoj metodi (šampenoza) tipičnoj za postupak proizvodnje šampanjca, ali se razlikuje u jednom aspektu. Prosecco fermentacija u boci ne omogućava degožman ( degorgement ) takozvani poremećaj: odnosno kvasci su ostavljeni unutar boce, do trenutka konzumiranja. Upravo ova poslednja okolnost daje prirodno fermentirani prosecco parfem koji karakteriše prijatna nota kvasca i hlebne kore, sa voćnim notama zelene jabuke.

Fermentacija "sur laži", na kvascima na dnu, znači da u proseccu sa fermentacijom u bocama nema šećera, jer ih je kvasac potpuno pretvorio u alkohol i ugljen dioksid. Najuvjereniji ljubitelji ove vrste pripreme pjenušca vole da ga piju mutno, mućkajući vino da probaju sav odlučujući karakter dodijeljen kvascima. Za one koji prvi put pristupe prirodnoj fermentaciji, sa druge strane preporučljivo je da prvom pristupu prethodi proceđivanje vina kako bi se iskusio posebno suv, ali bistr proizvod.

Najbolje se slaže sa školjkama, prženom ribom, rižotom sa pečurkama ili povrćem.

Besplatna Isporuka

Za Porudžbine Preko 7000 RSD

Call Centar

Za Više Informacija I Pomoć
Pri Kupovini Pozovite
064 1042882

Naša preporuka

Copyright 2020 vino.rs. Design by Smart Web.