Philipponnat Royal Reserve "Non Dose" Brut Champagne

Kraljevski kuve, velike složenosti i dubine, otkriva kvalitet vina od koga je ovaj vrhunski šampanjac stvoren. Kroz potpuno odsustvo šećera, nudi suptilnu mešavinu aromatične preciznosti, kroz mirisne note gloga, limete i pomorandže, mineralnost i karakter vina. Visok udeo pinot noira daje vinu njegov intenzitet i strukturu, sa bogatim ukusom crvenog voća, dok mu šardone daje eleganciju. Veoma svež, suv , kristalno čist, profinjen šampanjac.

Vino od koga se pravi ovaj vrhunski šampanjac dolazi od najkvalitetnijeg grožđa iz Grand Cru i Premier Cru vinograda. Ono po čemu je Filipona (Philipponnat ) šampanjac čuven, je da se prilikom pravljenja šampanjca od svežeg grožđa, obavezno dodaje 20-30% vina iz drvenih bačvi u kojima odležava vino minimum 3 godine po principu "Solera", a to znači da u tom vinu ima bar deo vina iz svake od prethodnih 30 berbi.

Filipona je prva šampanj kuća u celoj Šampanji, koja je na svim svojim etiketama, jasno zapisala koja je glavna berba koja se koristi za pravljenje blenda, koja je količina vina i šećera ( dosage ) koja se dodaje u šampanjac, i datum degožmana (degorgement ).