Fragaria White Sauvignon Blanc

Kategorija	Vino
Šifra proizvoda	Fragaria White Sauvignon Blanc
Naziv proizvoda	Fragaria White Sauvignon Blanc
Naziv proizvođača	Fragaria
Zemlja porekla	Srbija
Region	Šumadijski rejon
Boja vina	Belo
Sorta grožđa	Sauvignon Blanc
Zapremina	0,75 l
Vrsta sudova za odležavanje	inox
Temperatura serviranja	od 10° do 12°
Tip vina	suva (0-4g šećera)
Procenat alkohola	13%
Vrsta vina	Mirna vina

U butik vinariji Fragaria se pravi vino od sorte Sauvignon Blac koje vodi poreklo iz Francuske, a nastalo je prirodnim ukrštanjem Traminera i Chenin Blanc. Ova vina su generalno kreirana tako da se piju što je moguće prije, mlada, jer u tom stadijumu pokazuju svu raskoš herbalno-voćno-začinskih aroma. Na mirisu prevladavaju karakteristične herbalno-voćne arome, dok u okusu dominira aroma breskve, kore grejpfruta, kore citrusa, a mogu da se osete i note jabuke, kruške i manga. Ukus ovog sovinjona takođe je blago vegetativan ili blago mineralan.

Pri slaganju sa hranom posebno treba voditi računa o voćno–herbalnom okusu Sauvignon Blanc, dobro se uklopa uz ribu, piletinu ili ćuretinu sa začinskim biljem, kravljim i kozjim sirevima neutralnijeg tipa, pohovane tikvice, grilovani paradajz ili patlidžan sa parmezanom, grilovane špargle sa limunom, maslinovim uljem i feta sirom, tartom od paradajza sa bosiljkom, dimljenim morskim plodovima, prženim lignjama, dagnjama…