Terre Nere Etna Rosso

Kategorija	Vino
Šifra proizvoda	8033182052354
Naziv proizvoda	Terre Nere Etna Rosso
Naziv proizvođača	Terre Nere
Zemlja porekla	Italija
Region	Sicilia
Boja vina	Crveno
Opis sorte	Nerello Mascalese 95%, Nerello Cappuccio 5%
Zapremina	0,75 l
Opis vrste suda	Inox 1 mesec, velike bačve od francuskog hrasta 16 meseci
Temperatura serviranja	od 16° do 18°
Tip vina	suva (0-4g šećera)
Vrsta vina	Mirna vina

Ovo je vulkan u boci ! Vrhunsko organsko vino nastalo od najkvalitetnijeg grožđa iz vinograda sa obronaka planine Etna na Siciliji. Napravljeno je od 95% Nerello Mascalese i 5% Nerello Cappuccio. Vrlo prijatnih mirisnih aroma zrelih malina i trešnji, latica ruže, majčine dušice, listova čaja i laganih slatkih začina. Ovo je elegantno i bogato vino, sveže i fino izbalansirano. Intenzivno i veoma koncentrisano sa prijatnim ukusnim notama sušenog voća, oraha i badema. Kod Etne Rosso vinifikacija je jednostavna i sprovodi se kao u Burgundiji. Alkoholna fermentacija i maceracija na pokožici grožđa traje 10-15 dana. Malolaktička fermentacija se odvija u bačvama od francuskog hrasta ( 25% novih bačvi ). Posle 16 meseci odležavanja vino se flašira bez filtriranja. Vinogradi Terre Nere nalaze se na izuzetno velikim nadmorskim visinama između 600 i 900 m. Klima na tako velikim visinama, vruća direktna sunčeva svetlost, ali hladno veče i noći - čine vino Etna Rosso izuzetno finim i elegantnim.

Najbolje se slaže sa jelima od prženog crvenog i belog mesa , pastama i rižotom sa svežim povrćem i svežim sirevima.