Damilano Lecinquevigne Barolo

Kategorija	Vino
Šifra proizvoda	8023587157624
Naziv proizvoda	Damilano Lecinquevigne Barolo
Naziv proizvođača	Damilano
Zemlja porekla	Italija
Region	Piemonte/Piedmont
Vinogorje	Barolo, Langhe
Boja vina	Crveno
Sorta grožđa	Nebbiolo
Zapremina	0,75 l
Godina berbe	2015
Vrsta sudova za odležavanje	Velike hrastove bačve
Opis vrste suda	Velike hrastove bačve 24 meseca, u boci 12 meseci
Temperatura serviranja	od 18° do 20°
Tip vina	suva (0-4g šećera)
Procenat alkohola	14%
Vrsta vina	Mirna vina

Damilano je jedna od najstarijih vinarija u Barolu, sa tradicijom od 1890 g. Lecinquevigne Barolo je veliko i važno crveno vino iz Piemontea, verno najstarijim običajima teritorije. Prema tradiciji Piemonta, Barolo se proizvodio od grožđa koje je dolazilo iz više različitih vinogorja sa različitih teroara, kako bi se dobilo što kompleksnije vino. Damilano Lecinquevigne Barolo je rođen u srcu vinogorja Langhe i predstavlja sintezu najboljih karakteristika 5 najboljih Cru vinograda. Na kraju berbe najbolje grožđe fermentira na kontrolisanoj temperaturi, sa periodom maceracije na pokožici grožđa od nekoliko nedelja. Pre flaširanja vino odležava 24 meseca u drvenim buradima. Intenzivne rubin crvene boje sa granitnim odsjajem, veoma bogato i elegantno vino, sa mirisnim notama ruže, ljubičice, i šljive. Sveže i harmonično vino, punog tela, sa dugotrajnim osećajem u ustima ukusa džema od šljive, i bobičastog voća.

Sjajno se slaze sa pastom bolognese, rižotom sa mesom i pečurkama, prženim I grilovanim mesom, tradicionalnim mesom sa roštilja, jagnjetinom i gulašima sa mesom i povrćem.