Babich Black Label Marlborough Sauvignon blanc

Babich Black Label Sauvignon blanc proizveden je ekskluzivno kao restoransko vino. To je vino koje traži hranu. Pokazuje veću dubinu i složenost. Mirisan i ljutkast sa elegantnim i intenzivnim aromama crne ribizle i voćne strasti (passionfruit). Koncentrisan ukus limete, mandarine, kivija i zelene jabuke, sa začinskim tonovima u završnici. Slojevito i moćno vino sa bogatim voćnim ukusom u ustima. Nakon berbe grožđe je vinificirano u tankove od inoxa, gde je veći deo soka fermentirao na različitim temperaturama da bi se uhvatio intenzivan sortni ukus. Mali deo vina fermentiran je u starim hrastovim baricima kako bi doprineo težini i složenosti vina.